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技术参数:
YMZD350 | YMZD500 | |
轧辊调整范围 | 5-25mm | 8-25mm |
轧辊转速 | 79r/min | 79r/min |
额定电压 | 380v 2.2 | 380v 3 |
额定频率 | 50HZ | 50HZ |
普通V带 | A1400 | A1400 |
配用电动机 | Y100L1-4,2.2kw | Y100L-4,3kw |
防水等级 | IPX1 | IPX1 |
外形尺寸 | 1380×610×1260mm | 1380×760×1260mm |
机器重量 | 230kg | 280kg |
YMZD系列全自动压面机是我单位经过市场广泛调研和征求用户意见吸收国内外各类机型特点而开发的新产品。该机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、饮食单位,揉压各种酥韧性面团。面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无须人工翻动及折叠,即卫生又安全。它的研制成功国内饮食加工业一项空白,深度用户青睐。它的自动化更是配置各类饮食加工生产线的理想设备。
功能特点:
1、采用新型链条传动装置,坚固耐用,动力强劲。
2、操作更方便,低噪音,高效率。
结构特征及工作原理
结构特征:自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压面部分组成。传动部分主要采用链传动,平稳、噪音小。输送折叠部分采用技术,运用不同线速度,实现了自动折叠,代替了繁重的手工操作。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成,可调轧辊操作方便可靠。
工作原理:定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面过程。压完后经上输送带传送到下输送带上,由于采用不同的线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整通过一对装在机器后部的调节手轮均匀的旋入和拖出来调节轧辊间隙的大小,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。
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