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*丸子打浆机肉制品加工设备详细介绍:
1、*丸子打浆机肉制品加工设备采用SU304优质不锈钢、参考国外图纸结合实际情况研制而成,具有美观大方,坚固耐用,操作维修方便,高效省电等特点,是加工猪肉丸、牛肉丸、鱼丸之理想设备,自问世以来深受用户欢迎。
全自动打浆机一次装肉量为3斤,开机2分钟内即可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工锤打的肉浆精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。本机装肉用桶均采用不锈钢制造,达到卫生要求,肉桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。
2、的物料进入筛筒后,由棍棒的回转作用和导程角的存在,使物料沿着圆筒向出口端移动,轨迹为一条螺旋线,物料在刮板和筛筒之间的移动过程中受离心力作用而被擦破。汁液和肉质(已成浆状,从筛孔中通过收集器送到下一工序,皮和籽从圆筒另一开口端排出,达到分离。
3、可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工的打浆更精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。
该机主要有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等组成。
4、该机接触食品的零部件均采用不锈钢和有色铜合金材料制成,符合食品卫生要求,便于清理。外部护板均采用不锈钢材料,外型美观,耐腐蚀。