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真空横轴卧式可倾式搅拌夹层锅的特点:
真空横轴卧式可倾式搅拌夹层锅的槽形锅体顶部抽真空,夹套加热(蒸汽),涡轮减速机传动横轴搅拌,搅拌器采用聚四氟乙烯桨,刮边(翻滚物料)搅拌,*,自动机械传动卸料、复位。真空炒制可降低炒制温度, 特别适用于热敏感原料的炒制,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率、降低能耗,缩短炒制时间。
的适用范围:
广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖哩调理食品及日用化工、制药等行业的搅拌混合。