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一、常见水果保鲜温湿度:
苹果:温度0℃~+1℃,湿度85%~88%;冷库保鲜期:3-4个月 ;苹果气调库保鲜期:6-8个月
梨子:温度0.3~0.8℃,湿度82%~86% ; 冷库保鲜期:3-4个月 ; 梨气调库保鲜期:5-6个月
香蕉:温度6.2℃~8.4℃,湿度75%~80%;气调库保鲜期:5个月
柑桔:温度1.5℃~4.3℃,湿度74%~76% ;气调库保鲜期:5个月
桃、李保存温度:0~0.2℃,湿度78%~86%;气调库保鲜期:6个月
批把:温度0.1℃~0.4℃。
葡萄:温度0.1℃~0.2℃,湿度82%~86%。气调库保鲜期:2-7个月
二、水果蔬保鲜冷库技术要点:
①不用制冷设备,仅用几台风机,投资小,维护管理费用少,与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。
②库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。
③自动化程度高,管理方便。
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