EB-202双层旋转电烤鸡炉介绍

   本厂主要生产西厨设备；其配套系列产品有：扒炉系列、炸炉系列、烧烤炉系列、保温柜系列、小吃系列、台式组合炉系列及豪华组合炉系列等产品。 其中EB系列叠式旋转电烤炉产品是本厂技术人员*研究制造。广州锋硕厨房设备EB-202 双层旋转电烤鸡炉 烤鸡烤鸭炉 烤禽炉 不锈钢电热烤鸡炉 卧式烤鸡炉 

EB-202双层旋转电烤鸡炉  特点：

（1）超豪华外型设计，整机结构安全合理。
（2）内设隔热保温层，提高热效率。
（3）增设玻璃观察窗，方便使用。

技术参数：

 Double Layers Electric Rotisserie
 型号(Model)：EB-202
 规格(Size)：1000x900x2020mm
 电压(Volts)：3N-380V
 功率(Power)：18.6KW
 净重(Net weight)：270kg

操作方法：

1、双层旋转电烤鸡炉具配有：温控开关、旋转开关、照明开关。

  1）温控开关：用于调节加热温度；

  2）旋转开关：用于控制转轴的旋转；

  3）照明开关：用于控制炉膛内的照明灯。

2、本炉具由三组电热管组成，控制面板上温控器控制整台炉具电热管。

3、接上电源，电源指示灯亮，顺时针方向旋转控制面板上的温控旋钮至所需的温度值，加热指示灯亮，电热管工作。当温度升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，加热指示灯熄灭，电热管停止工作。当温度略有下降时，温控器能自动接通电源，加热指示灯亮，电热管重新工作。如此反复循环，以保证温度在设定范围内恒温。

4、双层旋转电烤鸡炉烧烤食品时，炉内温度应控制在300℃以下，减压小油烟保持空气清洁。

5、炉体前后是特种耐温玻璃，使用中温度较高，应防止水溅受冷而破裂。

6、按下转动开关，炉膛内吊开始转动，其转动方向出厂时已调好，在检修中如发现电机旋动，而吊篮反转，可将引入电机电源线对调连接即可。

7、内膛六个吊篮所盛物重量应基本平衡,才能旋转平稳。

8、内膛装有照明灯，由照明开关控制。

9、可按下旋转开关来实现旋转烧烤功能，当不用时关闭旋转开关。提醒：在烧烤过程中，转轴必须旋转，才能达到理想效果。

10、本炉内下方设有盛油盆，盛油量不应超出油盆的1/2高度，并应及时清理。

11、使用完毕，请按逆时针方向旋转温控旋钮至限定位置，切断电源，确保安全。