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高温杀菌锅是采用高温，高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，可以大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理，稳定产品质量，提高成品率，降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。

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1、生产周期:
一般需要10-40个工作日，根据客户定产品的型号和数量决定。
2、关于型号:
客户根据所做产品的类别，产量，包装形式选择适合自己的型号
3、关于材质:
现有碳刚和不锈钢两种，碳刚的容易生锈，现在用的客户比较少。（代大伟：  ）