真空滚揉机 牛排滚揉机 食品机械

厂专业生产牛肉真空滚揉机，斩拌机，盐水注射机，丸子机

滚揉机是肉制品厂的*设备，可在1--99小时之间按需设定滚揉时间，并在滚揉的同时保持筒内一定的真空度。正转滚揉摔打，真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间，使肉块提高了嫩度还抑制需氧微生物的生长和繁殖。是一种操作简单方便、运行可靠的理想产品。

QD 强大呼吸式真空滚揉机产品特点：

1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、浆叶圆弧形设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。真空滚揉机 牛排滚揉机 食品机械

 3、防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。。

4、本机具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

  真空滚揉机 牛排滚揉机 食品机械

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的保水性及产品的弹性度；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，食品加工厂以及餐饮行业 。
：王娜   ：  :