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核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界*的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素、蛋白质、碳水化合物、多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等*,对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃坚果类微波烘干膨化机
烘干过程几乎涉及国民经济的所有部门,广泛应用于生产和生活中。烘干的目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶剂,以便于加工、使用、运输和贮藏等。一般的烘干方法有机械法、化学法和加热(冷冻)法。这些方法要么设备庞大、烘干费用高,要么烘干速度慢、处理量小。随着科学技术的发展,如生物制品、新型材料(多相复合材料、纳米材料、智能材料和生物医学材料等)、高级陶瓷、新型高级食品和新型药物制品等新产品的出现,传统的烘干技术和烘干器不一定都适应。微波烘干技术和微波烘干器已在轻工业、化工材料工业、食品与农产品加工业等行业得到了广泛应用并表现出了显著的*性。微波干燥无疑是适应新产品要求的一项新技术。
微波烘干膨化设备主要用于各种坚果、干果类(核桃、粟子、榛子、薯片、果蔬片、糕点、坚果、花生、瓜子、豆类、黄豆、黑豆、绿豆、白云豆、赤小豆、扁豆等)的烘干、膨化、灭菌。核桃
微波烘干膨化设备技术参数:
型号:YH-20KWHM
电源输入:三相380±10% 50HZ;
输出微波功率:20KW(功率可调)
输入功率:35KW
频率: 2450MHz±50MHz
脱水效率:约20公斤/小时
设备(长×宽×高): 9350mm*840mm*1750mm
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准,设备为非标设备,以上仅参考
微波烘干膨化设备优点:
1、并且微波加热不需要燃料,不需要锅炉,无污染,无热量辐射。不但优化工作环境,也顺应了社会的节能减排要求。
2、时间短,速度快。
3、提高产品质量。用微波烘干设备对物料进行干燥烘干的同时,还具有杀菌的效果。
4、干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助。
5、干燥、烘干、灭菌、膨化一次过完成,节省能源而高效。
6、通过微波干燥、杀菌的食物的保质期可延长3~8陪,不破坏原有风味
7、微波加热干燥杀菌均匀、透彻,在瞬间穿透被加热物料,穿透深度可达几厘米,甚至十几厘米,更有选择性。
8、节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率*,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
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