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切丁机

主要特点：

1、调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

2、调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

3、调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可zui大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

4、切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效.

适用于脱水蔬菜、速度蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、电部茎类蔬菜成立方体及长方体形状。该机采用复合*，一次成形，开关规则，切面光滑，成型率高，深受外贸出口单位青睐。本机设计*，操作方便，能耗低，效率高，采用名铝合金及不锈钢材料，防腐、美观、符合卫生标准。

二、主要规格及技术参数

1、切菜功能：每小时1000公斤（15毫升立方体时）

2、可切出的尺寸3、4、5、6、8、10-15毫升的片状立方体或长方体，也可根据要求定做其它尺寸的*。

3、电机型号及功率：Y802-4　　1400转/分　　　0.75千瓦

4、机器重量：100公斤

5、料斗尺寸：175mm　半圆料斗 950mm高

6、外形尺寸：710*660*1085mm

三、主要结构及工作原理

1、本机由底座、圆盘壳体、旋转盘、立刀、圆盘切丝刀片体、横切断刀体、传动系统和电器控制系统组成。

2、本机机卒、壳体、料斗及要要部件均由铝合金和不锈钢制作以保证*工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性。

3、本机是通过旋转拨盘，将被切物体带动高速旋转。利用物体离心力，立刀将物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀成条状，并将条状物送入横切断刀口，由横切断刀盘切成所需要的立方体或长方体。