吊白块(干粉)检测管 食品安全检测仪 便携式食品安全检测仪
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具体成交价以合同协议为准
2024-05-19 15:56:11
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郑州宏朗仪器设备有限公司

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产品简介

吊白块(干粉)检测管吊白块系以甲醛结合亚硫酸氢钠还原制得,在食品加工中具有漂白、提高食品弹性及产量作用。 食品中的吊白块经水浸泡一定时间后,会分解成甲醛和亚硫酸(氢)钠,其中的甲醛会与检测 管发生特异性反应并生成紫红色的络合物,络合物颜色的深浅与吊白块的浓度成正比。

详细介绍

【试剂名称】 吊白块快速检测管 吊白块(干粉)检测管

【试剂用途】 检测食品中的吊白块。

【规        格】 100次。

【贮        藏】 常温,避光。

【包       装】 检测管100/包。

【适用范围】 吊白块(干粉)检测管

检测类别

            

豆制品

腐竹、豆腐、豆腐干、豆腐皮等

米、面制品

粉丝、米线、米粉、馒头、面粉、年糕、面条、果条等

其他

竹笋、白糖、榨菜等

【参考标准】 GB/T 5009.45-2003Q/FJC 005-2010

【原        理】 吊白块系以甲醛结合亚硫酸氢钠还原制得,在食品加工中具有漂白、提高食品弹性及产量作用。 食品中的吊白块经水浸泡一定时间后,会分解成甲醛和亚硫酸(氢)钠,其中的甲醛会与检测 管发生特异性反应并生成紫红色的络合物,络合物颜色的深浅与吊白块的浓度成正比。

 

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