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过氧化氢（双氧水）快速检测试剂盒食品安全检测仪便携式食品安全检测仪

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产品简介

过氧化氢（双氧水）快速检测试剂盒 *，俗称双氧水，为无色无味的液体，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。双氧水可能过与食品中的淀粉形成环氧化物而致癌，特别是消化道癌症。本试剂盒是通过双氧水与检测液A反应，形成黄褐色至红褐色化合物，其颜色深浅与双氧水的含量成正比。

【试剂名称】过氧化氢（双氧水）快速检测试剂盒

【试剂用途】检测食品中是否用双氧水

过氧化氢（双氧水）快速检测试剂盒

【规格】 120次

【贮藏】常温，避光

【包装】检测液A 1瓶过氧化氢（双氧水）快速检测试剂盒

【适用范围】水发品、海产干品、肉制品、面制品、果仁、干果、揶果和水果罐头等。

【参考标准】 GB/T 23499-2009、Q/FJC 007-2010

【原理】 *，俗称双氧水，为无色无味的液体，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。双氧水可能过与食品中的淀粉形成环氧化物而致癌，特别是消化道癌症。本试剂盒是通过双氧水与检测液A反应，形成黄褐色至红褐色化合物，其颜色深浅与双氧水的含量成正比。

【结果判定】

国家标准规定双氧水在食品中不得检出。

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