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设备简介:
蒸煮锅由不锈钢制成,液压驱动开门、关门,具有卫生,操作简单、灵活等特点。内置蒸汽盘管可以提高蒸汽能源的利用率,减少蒸汽损耗。食品在高温高压下熟化,蒸煮的汤汁可以重复使用,缩短蒸煮周期。
设备特点:
1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式,受热面积大,热效率高。
3、可搅拌和不搅拌任意选用,采用可倾翻锅,出料快速干净。
4、结构紧凑,操作维修方便,工作效率高,耗能低,使用寿命长。
5、凡接触食品部分全部采用高品质不锈钢制造,符合食品卫生要求。
6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。