*蒸汽加热可倾式炒菜熬粥夹层锅

　强大夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式。

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*蒸汽加热可倾式炒菜熬粥夹层锅

 可倾式主要由锅体和可倾架组成

维护保养
　　1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
　　2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
　　3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
　　4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
　　5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定：
　　当额定工作气压P额＜0.6MPa时,P水=0.15MPa
　　当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时，P水=P额+0.3MPa
　　6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
　　7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。

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