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产品参数:
设备型号: | BX-100-1拌馅机 | 生产能力: | 60kg/次 |
额定功率: | 1.5kw | 额定电压: | 220V |
搅拌转速: | 68rpm | 电机转速: | 930rpm |
机器重量: | 约300kg | 容积: | 100L |
主机尺寸: | 1310*550*1200mm | 安装尺寸: | 1500*700*1200mm |
加工食品类型:搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用
设备简介:本机采用*的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。