枸杞烘干杀菌

枸杞微波烘干干燥设备，主要适用物料科为枸杞，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、和钙、铁等健康眼晴的必需营养物质，故有明

之功，俗称"明眼子”

枸杞利用微波干燥烘干具有以下别的设备的优点：

1、选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收徵波功率多于含水量较低的部份。这就昰选择性加热的特

点，利用这一特点可以做到均匀加热和匀杀菌的目的

2、节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率，生产

环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%

3、时间短，效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使

物体在很短时间内达到均匀加热杀菌，大大缩短了干燥杀菌时间，从而更能提高产量

4、易于控制，工艺*。与常规方法比设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干

燥杀菌中，无废水、废气、废渣，是一种安全无害的*。

5、杀菌效果好。实践证明，利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80~90℃细菌总数大大降低，时间只需2~8分钟。速

度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味

6、延长保质期。经微波处理的枸杞，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。