肉泥处理双速斩拌机 斩拌设备还适合用于鱼类、果类、蔬菜的粉碎加工。该产品外形美观，做工精良，操作方便，使用可靠。料盘与外包装全部采用不锈钢材质，具有比普通不锈钢或不锈铁更好更强的抗腐蚀性，并且易于清理，符合食品生产的卫生要求。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥。刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使多种原料均匀的混合在一起达到较好的乳化效果。多种速度配合使用可以达到理想的斩拌效果，自动出料的使用使工作方便快捷，工作效率高。

肉泥处理双速斩拌机 斩拌设备是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工厂等肉类加工机械。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。

配置

整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.