生意好坏跟烤饼技术同时也跟烤饼机械有相当关联。麦发烤饼炉上下火控温、锅采用铝制材料、外观是不锈钢材质，烤饼炉底部有四个轮子可以滑动使用。
上海麦发烤饼炉：1.液化石油气，用鼓风机将燃气和空气按*比例强制送入烤饼炉胆；
2.设有自动熄火保护装置，停电、燃气耗量或任何情况下熄火“IC”火焰检测系统即自动切断气源并发出报警声；
3.的控温仪器，显示式控温装置，温度均匀，使烘烤的食品比以电烤炉加工的食品更加可口，香气更浓、口感更好、销售更佳。整机造型精美，工艺*，运转安静、高效卫生，适用于学校、超市、休闲小吃、车站、机场休息厅及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。

品牌 ：麦发
设备类型 ： 烘炉                                      电压  ： 12/220（V）
额定功率  ：100（w）                             外形尺寸： 910*600*740（cm）
净重 ：80（kg）                                    包装 ：纸/木
用途： 烤大饼、公婆饼、土家饼
该产品采用液化石油气，用鼓风机将燃气和空气按*比例强制送入烤饼炉胆；炉内设有自动熄火保护装置，停电、燃气耗量或任何情况下熄火“IC”火焰检测系统即自动切断气源并发出报警声；精密的控温仪器，显示式控温装置，温度均匀，使烘烤的食品比以电烤炉加工的食品更加可口，香气更浓、口感更好、销售更佳。