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就目前来说,食品干燥设备种类细分可达到几十种之多,有原始农产品的加工烘干,有深加工食品的烘干,也有人造食品的再次烘干,因为食品的烘干杀菌要达到一定的标准,才能满足国内的卫生标准和保质期的要求,所以食品的干燥是各种产品烘干中要求比较严格。
食品干燥设备选用要针对不同的食品,对粉状,块状,颗料状的产品进行特别的共分对待,在设计的过程中,特别要注重不同食品对烘干温度的敏感度,对烘干过程中的温度进行严格控制,确保产品的烘干质量,以获得较大的经济效益。烘干设备理想的选型必须根据用户自身的条件及物料因素,有所侧重这样才能在生产厂找到适合自己物料的机型。
食品干燥设备优势:烘干环境好、环保:室内保温性良好,物料受热均匀,烘干环境清洁,无废气废热排放,无噪音污染。烘干产品质量好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥OK、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分,产量大、产品的附加值高,接近自然干燥,被烘干物品的品质好、色泽好、产品等级高,*,节能显著,而且更符合环保卫生要求。
该烘干房可采用PLC+触摸屏全自动控制方式,性能稳定,操作方便;采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,满足不同种类物料干燥方式;设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。
1、加热速度快,物料在微波电磁场的作用下,分子间反复发生摩擦而迅速发热,从而达到快速加热烘干目的。
2、加热均匀,微波能瞬间穿透被加热物质,只需要加热数秒至数分钟,无需预热,停止加热也是瞬时的,无余热;
3、选择性加热,微波除了有快速升温的效果外,还能使水分子产生振动,促进水蒸汽的快速扩散,节能高效。
4、由于被加热物料各部分同时发热,整个物体内外都能均匀加热,不会像般传导加热产生物体表面和内部较大的温差;
5、全程自动化生产,节能环保,操作简便!