工厂用果蔬漂烫护色机 创汇品牌

果蔬漂烫护色生产线主要用于新鲜果蔬的预处理阶段，主要目的是通过热烫（也称杀青）来保持果蔬原有的色泽、口感和营养价值，并且可以有效地杀死附着在果蔬表面的微生物，延长其贮藏期。 漂烫机（线）整机采用优质SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定、自动控制温度及运行。该机运行平稳，不锈钢强度高、缩性小、不易变形、易保养等特点、操作维护方便等特点， 劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98℃内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，是食品加工行业的理想设备。通过输送可实现自动化操作，节约人工、提高产量。

 工厂用果蔬漂烫护色机 创汇品牌该生产线通常包括以下几个主要部分：
清洗环节：采用气泡清洗机或者高压喷淋清洗机，对果蔬进行初步清洗，去除表面的尘土、杂质以及部分微生物。
漂烫环节：将果蔬送入热水或蒸汽中进行短时间的热处理。温度和时间根据不同的果蔬种类精确控制，既能使果蔬中的酶失活防止褐变，又能保证营养成分不被过度破坏。
冷却环节：热烫后的果蔬迅速进入冷水槽进行冷却，以停止热处理过程，进一步锁住色泽与营养，同时防止余温导致的内部过熟现象。

离心脱水：经过冷却的果蔬会进行离心脱水，减少水分，便于后续的包装和储运。
包装环节：干燥后的果蔬进行挑选、分级后进行真空包装或其他形式的保鲜包装，确保果蔬的新鲜度和品质。
整体来说，果蔬漂烫护色生产线是一条集自动化、智能化于一体的现代食品加工流水线，广泛应用于果蔬罐头、速冻果蔬、果蔬干制品等各类果蔬深加工企业。