旋炉 SR

烤车双向旋转系统（IBS系统），让烤车始终受热均匀，确保烤车上所有产品受热一致，烘焙效果一致。

内置蒸汽发生器

配备了触摸屏控制面板，让烘焙过程掌控，多种功能结合，提高效率，降低成本 

宽大的热反射双层玻璃门让烘焙过程一目了然。

不锈钢材质为标配. 全黑 (选项).

温度可达 300°C.

层炉 SD1

快速加热响应: 经典层炉的带不锈钢管的加热管对温度的变化响应迅速，加热管由Sveba-Dahlen 特别设计，确保炉腔热量分布均匀。

操作面板可以独立控制面火、底火、门火

双温度感应器。

内置蒸汽发生器: 每层可选独立蒸汽功能，带恒温的强大蒸汽发生器，不论炉内温度高低都可以达到优质的蒸汽效果，易于操控。

石板底: 在石板底上直接烘烤，储存热量，可以在石板底上直接烤大面包。

温度可达 280°C / 536°F.

下置醒发箱 SP1 和 SP2 

烤炉配套的 ，紧凑型设计的下置醒发箱，节省空间，又方便处理面团

配备温湿度控制器，确保发酵过程中的温度和湿度。

配备 EHDS - 高效湿度分布系统，确保面团发酵效果和湿度需求

醒发箱底部一体成型，导轨易拆卸，便于清洁，保证产品卫生。

人性化操作面板，易于使用和清洁

可容纳10个烤盘。
放置架可自由调节，适用于不同尺寸的烤盘

大玻璃窗，内部带Led灯，方便观察发酵过程。

只需1个给水连接器