冷柜内的积冰应怎样清除效果好

　　冷柜用时间长了难免会有积冰，如果平时经常清理还好点，处理的时候还没那么费劲，要是平时不怎么清理，加上使用的时候不注意，让一些蔬菜、水果什么的水在冰柜里，时间一长，就会形成顽固的积冰。结冰会导致冷柜的制冷效果下降，因为冰柜的制冷原理是通过压缩机压缩制冷剂，是制冷剂液化，产生热量，到达制冷区的时候，减小压力，制冷剂就会汽化，吸收热量。如果在冰箱内壁上结了冰，就会影响这一循环，那么必然导致制冷效果的下降，甚至会影响压缩机工作，所以一定要定时将冷柜内部的积冰清理干净。

家用的冷柜储放的东西少，而且大多数是蔬菜水果，可以断电处理，但是像超市冷柜、便利店冷柜各种商用冷柜，就不能长时间断电处理。但是除冰必须断电，所以只能在短时间内快速除冰，将冷柜断电，敞开冷冻层的门，用平底锅烧点开水放进去或者用电吹风的靠近用热风吹，这样会加速融化，厚厚的冰层就会很快脱落，千万不要硬铲。对那些融化掉的冰水要做好处理，造成摔到滑到的事件就不好了。
清理完后在冷柜内放上一层保鲜膜，或者是塑料袋什么的，以后如果结冰也只会是在塑料袋上，直接拿掉塑料袋就好。然后等冰柜通电冷却后，再放东西放进去如果是含水较多的东西，用保鲜袋装好放进去。这样就不会那么容易形成积冰。

购买之后用zui快的速度把速冻食品拿回家，避免路上受热融化。如果不是马上要吃，就立刻放进冷藏展示柜里。要知道，自己家里的冰箱大多只能“慢冻”，而慢冻过程中营养和风味成分损失较大，烹调时的口感品质也会明显下降。
放进冷藏展示柜后仍要尽快吃掉。由于冰箱温度不稳，长时间存放的速冻食品往往发生冰晶析出、裂缝、粘连等现象，这时营养价值也已经大打折扣。买来的速冻食品要花不少电费冻存，zui后却在自己家里过期变质，岂不是非常可惜。