如何避免蔬菜保鲜柜中的蔬菜受冻？

　　由于受到新一轮冷空气的影响，全省出现大部分的霜冻天气从而让蔬菜保鲜柜中蔬菜的销售情况也大打折扣，不仅在价格上面有所上涨而且对于蔬菜的质量问题也不敢苟同，比如说一些蔬菜受霜冻轻的话会导致叶片失绿变黄、变白，重的似水烫状瘫在地上，遭冷害、冻害的叶片zui后会干枯死亡。那么如何避免蔬菜受冻呢？

首先蔬菜类可以进行灌水防霜冻。当我们在预知有霜冻侵袭的前一天进行灌水。因为水的热容量大，地面湿润后，近地面的空气层湿度增加，逆辐射加大，地面和近地面气温下降减慢。湿土比干土导热系数大，白天可以贮藏较多的热量，把它贮存到深层土壤中，夜晚重新释放出来，从而延缓了地表附近温度的降低；

　　其次进行覆盖防霜冻。虽然说塑料薄膜它的保湿性能比较好，但是在它表面易结霜，如在大棚外覆盖一层薄膜或采取双层棚都是有效的措施。还可在棚室内空地覆一薄层草木灰等物，也会保温护苗，同时也可以增加覆盖物要根据气温变化，及时加盖保温覆盖物，覆盖稻草或其他轻质秸秆。使用大棚的，严密封棚体，提高棚内气温、土壤温度，每天中午揭膜通风1小时左右，防止闷秧死苗；

zui后一个有效的蔬菜防冻方法就是进行喷水防霜冻。当霜冻天气在来临之前，可以在凌晨2点钟时左右的时候向蔬菜或者是小拱棚塑料薄膜上喷清水3次，然后间隔一小时1次。由于这时叶片周围湿度大，露点显着提高，一般不会有霜生成，可以有效的提高蔬菜防冻效果。