多功能切菜机是一种厨房用具，主要用于切菜。适合小型餐饮企业。转塔是由一个小的点击驱动旋转，从线性饲料的蔬菜切割与转塔在高速旋转的弧形刀片。使用多功能切菜机时，只需把蔬菜放进去，打开电源，打开送料开关，蔬菜就可以自动切了。多功能切菜机配有多套切割工具，可将土豆、萝卜、黄瓜等根茎类蔬菜切成丝、片、条、丁。多功能切菜机还可以把芹菜、韭菜和其他叶子切成馅料。通过更换刀具，可以得到不同形状和尺寸的盘子。体积小，功能多，效率高。

　　多功能切菜机维护和预防措施 :

　　1.使用前，地线应牢固连接在地线标记处，以确保人身安全。

　　2.使用前，检查旋转方向是否与标记方向一致。否则，调整电机接头。

　　3.切菜切记要清洗干净，去掉非蔬菜硬物(如钉子、石头等)，以免损坏工具。

　　4.长时间不用时，应将工具取下，除去杂质，涂油保存。

　　多功能切菜机特点：切菜质量好，切菜长度误差小，切片厚度均匀，切菜组织新鲜，对纤维组织无损伤，切菜效率高，操作方便，能耗低，卫生安全有效，是蔬菜加工业的理想设备。