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产品参数
型号 | XZ-15BII二道擀面带刀切酥饼机 |
电压 | 220/380V(见机器铭牌) |
功率 | 3kw |
规格 | 酥饼:20-150g/个馒头:10-200g/个 |
产量 | 酥饼:0-3600个/h馒头:2000-7200个/h |
机重 | 300+110+170kg |
外形尺寸 | 3750×710×1400mm |
成型机尺寸 | 1550×800×820mm |
出馅机尺寸 | 870×460×1240mm |
备注 | 二道擀面 |
产品介绍
旭众牌XZ-15BII二道擀面带刀切酥饼机是我公司仿手工制作面食产品的机型,占地面积小,重量轻,它吸收国内传统手工制作技术,即运用擀面杖压面和打击面团,以保证高面筋性和面带的密度,并综合考虑面食的口感而研发。
设备特色
♦结构简单、紧凑,易清洗且不易出故障;
♦整机运行稳定,高速运行时噪音低;
♦生产速度快,效率高,生产流程流畅,各环节都辅以电控设备控制,不会出现堵面,破酥等现象;
♦产品的面带经过多道压面工艺,一步步提高筋度和密度,从而提高咀嚼口感;
♦与食品接触的配件均符合食品安全要求;
♦本机主控制系统采用三菱PLC控制,点控部分采用进口光电感应器控制,自动化程度高;
♦本机提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。