1、油炸食品：麻花（直径约为8-10mm，长度为120-150mm）

2、加热方式：导热油炉加热，功率30万大卡。

3、设备外形尺寸：定制，网带宽度800mm

4、油炸时间：3-10分钟（一般油炸时间为6分钟）

5、网带支架厚度：3㎜不锈钢方管，内胆厚度：3㎜，外壳厚度1㎜。设备材质为304不锈钢。

6、网带为上下双网带，网带上面的串杆为30mm（标准为31.75）一根，网带的串杆之间要有弧度，确保麻花不会在网带上滚动；上下双网带的结构，防止麻花油炸过程中变形。

7、提升系统一套，电机功率为0.75千瓦，方便客户清洗设备内部。

8、设备出料处加风机一台，食品炸制完毕后可以进行风吹沥油和冷却的作用，电机功率为0.55kw；出口处要保证网带上的油不要沥出来，增加一个弧形回油系统。

9、采用数字显示工作温度，微型电脑控制系统。

10、纯油过滤型，加过滤系统一套，可实现边油炸边过滤，过滤残渣是从设备底部把残渣抽出后进入过滤系统进行循环过滤。