大连乐乐家机械有限公司

烤鱼起源于韩国，很快流行于日本和欧美等国，现在又红火于我国东北地区！其特点是：烤鱼鲜嫩可口，香味绵长独到，百米之外，香气袭人，闻香之人，无不争先前来，无论吃与不吃，皆不愿离去：吃过离去的，恋恋不舍，频频回首，不吃的，只能咂舍忍耐，脚步难移，赶也赶不走，“香酥烤鱼机”因此而得名！无论商场酒楼，还是码头车站，无论校园还是街头小摊，凡是经营该烤鱼者，无不赚个钵满盆盈！

乐乐家连锁加盟系列：鱿鱼丝、香鱼片、烤鱼片、烤鳗鱼、鱼干，不含任何防腐剂和食品添加剂，安全卫生、口味纯正、色香诱人，具有海水产品天然、鲜美、营养丰富的物质，是真正的高品质的海洋绿色食品。

 *现烤鱿鱼市场前景

现烤鱿鱼丝、香鱼片由于生产过程现场烤制，保持了海水产品原汁原味，并具有直观、可视因而更加可信和安全可靠的特点，符合人们的消费心理和消费导向。迎合了现代都市人“用的安心，吃的放心”，体会回归自然、返朴归真的心理需求，成为人们居家、旅游、休闲的食品，深受消费者的欢迎。该项目风靡于韩国、日本、中国台湾、香港和俄罗斯等地，目前在国内尚未大力发展，消费者买到的同类产品也大多都不是现场制作的，无论从口味，质量、营养角度上都*。该项目的引入和开发，迎合了广大消费者的需要。所到之处，顾客云集，同时创造了当天单店日营业额突破一万元的纪录，市场前景*。

*鱿鱼的保健功效

鱿鱼，也称“柔鱼”，产量zui大的中国台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的*，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。 鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。

 *现烤鱿鱼丝的四大诱惑

诱惑一：美味无比。精选深海纯珍鱿干片，现场烤、压制。拉丝。不含任何防腐剂和色素。上好的啤酒伴侣，户外野炊，休闲垂钓，上网，ＴＶ。馈赠亲友，吃起来全是鱿鱼原来的味道，肉质肥厚，口感纯正劲道，回味好，越嚼越香，真是美味！高蛋白 低热量 低脂肪，是怕胖一族的*零食！上好佳品。

诱惑二：营养丰富。20多种调料加工而成，纯正日本配方，保证足够的营养，100％ 原产地地域特产。 无添加剂 防腐剂 绿色健康。 100％ 纯正口味 。

诱惑三：物美价廉。高质量的品质，低廉的价格献给顾客，工薪阶层的消费，美味佳品。

诱惑四：视觉享受。采用我公司的现烤鱿鱼设备精心烤制。现场加工，香气扑鼻，再没有食欲的人也会胃口大开。

 经营模式：大众化赢得大市场

现烤鱿鱼丝、香鱼片定位于大众消费，面向工薪阶层，装修力求用zui少的资金达到的装修效果，突出简单明快，舒适卫生，完整体现休闲食品的特点。

现烤鱿鱼丝、香鱼片坚持生产过程现场烤制“滋补、美味、卫生、便利”的原则，以鱿鱼，香鱼片为主营，搭配烤制鳗鱼，鱿鱼头，鱼，棒鱼等海产品系列组合模式，锁定每一位消费者。

 经营目标：诚信、创新、专业、务实

本店要以*的特色休闲美食获取更多的客源量，带动商场的活跃性，提高商场各个渠道的销售利润。在服务质量和产品质量上下工夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求，本着和睦共建，互利互惠，成信双赢的原则，努力打造特色休闲食品旗舰。

销售理念：多元素，灵巧变通

开业前进行一系列宣传工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发送问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。