薯片流水线油炸机原理：
1、薯条薯片流水线采用高效热油锅炉循环加热方式，炸制油升温迅速、油温波动小。
2、在炸制过程中，引用动态滤油系统，随时清除废渣，保持炸油新鲜，全面解决了油渣残留致炸油劣化的问题。
3、优化的锅体结构，使注油量减少，炸油周转率高。
4、锅体和输送可自由分离，方便清理；振动进料，下料均匀。
5、可采用燃油、燃气、燃煤等多种能源。

薯片流水线油炸机特点：
1、集油炸、甩油、输送等功能为一体，结构紧凑，功能齐全。
2、油炸过程全部动作由PLC集中控制，自动运行，自动化程度高。
3、采用*的温控系统和合理的搅拌装置，保证食品*的油炸效果。
4、高效燃油（汽）燃烧器供热，升温快、能耗低、热效率高。

*改变传统油炸机结构、采用油水一体的方式。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不产生烧焦的问题，下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期。该机安装自动恒温器，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。该机内下层水分能自动过滤油中的杂质，保证所炸制的食品不互相串味，色泽鲜亮，无致癌物质,有利于食用者的健康。 该机全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。 适用范围：肉串、鱼类、鸡腿、豆腐、虾片、薯条、蔬菜等。 该机1500型以上配有自动出料系统。

可配套产品：薯条机、食品甩水、甩油机、八角调味机、真空包装机