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滚揉搅拌一体机新款可以搅拌,滚揉两用,带制冷制热系统。适合多方面生产需求。可以按照客户特殊要求定做。
滚揉搅拌一体机新款用于火腿,灌肠及腌肉制品原料的真空滚揉,经过 该机滚揉,能使添加更容易渗透进入肉的嫩部组织,从而缩短腌制时间,达到肉质鲜嫩,且出品率大大提高,整机采用全不锈钢制成,液压自动升降,装料出料方便,容易清洗,符合卫生要求.
整机采用全不锈钢制成,装料出料方便,容易清,符合卫生要求。PLC可编程自动控制,变频无级变速,可倾式出料、装料,运转平稳,故障维修少,呼吸真空,红外线温控,真正保证肉质安全。
机能优势:
1.节能省电25~35%。
2.提升40%~50%的工作效率。
3.转速可调且范围较大(0~20转/分)。
4.运转平稳,噪音低。
该机性能稳定,故障率低,进料出料极其方
便,*地降低工人的劳动强度和人工成本。
工艺优势:
1.成品出产率提高2%~3%。
2.成品保水性好。
3.成品品质有效提升。
4.配备恒温控制系统,温度可调。
5.PLC触摸屏控制,操作简单,可储存99个加工程序。
本机处理大块肉、肉糜等效果奇佳,做出的产品保水性好,品质好,并有效提高出产率。能用同样品质、相同分量的肉,做出更高品质、更多分量的产品,*地降低了原料成本。本机可自由设定工作温度、设备转速和加工程序,能完成绝大部分有特殊要求的制作工艺。