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热水回转式杀菌锅
热水回转式杀菌釜是适用于对瓶\罐装软包装仪器的二次灭菌设备，由工艺罐\热水罐\泵及连接管道\PLC和触摸屏组成的自动控制系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使其热传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，根据不同情况，进行反压较正，这对防止容吕的变形和破损，提高成品率十分有利。同时，通过对T-t，P-t记录曲线的分析和检查，可以有效地进行生产和品质管理。
| 锅体直径(mm) diameter of container body(mm) | 直径1100 | 直径1300 | 直径1500 |
| zui高工作压力(mpa) top operation pressure (mpa) | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
| zui高工作温度 top operation temperature | 137 | 137 | 137 |
| 装筐筐数(个) basket number(piece) | 4 | 4 | 4 |
| 运转速度(rpm) operation rate(rpm) | 3-8或6-12 | 3-8或6-12 | 3-8或6-12 |
| 装容积 (kg) material weight(kg) | 0.7 | 1.3 | 2.1 |
| 外形尺寸(mm) dimension(mm) | 5800＊1900＊4000 | 5800＊2100＊4000 | 5800＊2200＊4000 |
