当归*鹿肉汤的制作方法
时间:2023-09-18 阅读:292
当归*鹿肉汤的制作方法
功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。
原料:鹿肉300克,当归3克,*8克,红枣10克,枸杞2克
调料:盐适量
制作方法
1.将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟,滤沙留汁。
2.将鹿肉切块,沸水中焯一下去掉异味,然后换清水。
3.加入当归、红枣及原汁、*、枸杞,小火炖1小时。若煲则需2~3小时,烂熟后放入盐,稍煮即可。
禁忌:血脂高者忌食。
适合人群:气血不足者,或需要补血调经的女性。