滚揉机
时间：2023-08-31 阅读：263
优点
使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出成品率
提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动程度
功能
自由设定工作时间
自由设定滚揉、间歇时间
自由设定真空度
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
真空滚揉机简介
真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。
主要技术参数
| 型号 | GR-50 | GR-300 | GR-600 | GR-800 | GR-1000 | GR-1500 |
| 生产能力（kg） | 40-50 | 225-260 | 350-400 | 500-600 | 800-1000 | 1200-1500 |
| 总容量（L） | 110 | 700 | 1200 | 1650 | 3150 | 3600 |
| 功率（KW） | 1.5 | 1.95 | 2.3 | 3 | 5.2 | 6.2 |
| 电源电压（V） | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| 滚揉转数（转/分钟） | 12转 | 8转 | 8转 | 8转 | 7转 | 7转 |