广州市伟业食品机械有限公司

免费会员

收藏

分析米线机的使用及保养技巧

时间:2023-08-18      阅读:1532

      米线机是以大米、玉米、小米、等粮食为原料,原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后,连米带水直接投入本机加工,瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝(面条)。

      下面介绍下米线机的使用技巧:

      1、的原材料;选择的原材料不仅保证了米线的质量,也保证了米线机的使用安全,因为在劣质的米线原材料里可能会含有坚硬的沙石,这些沙石会对米线机造成磨损,这样就会影响米线机的性能和使用寿命。

      2、均匀的下料速度;保持均匀的下料速度就能保持米线机的生产速度,不会因为下料速度忽快忽慢而频繁改变米线机的生产负荷,改变米线机电机的电流,降低米线机的生产性能。

      3、保持米线机清洁每班结束后都要对米线机进行清洗和干燥,只有保持干净卫生的米线机才能生产出来干净卫生的米线。如果不及时清洗米线机,残留在米线机内的原料就会变质,不仅影响下次生产米线的品质,变质的米线原料也会腐蚀米线机机身,减少米线机的使用寿命。

      4、做好米线机的润滑工作;做好米线机的润滑工作是增加米线机使用寿命,减少米线机磨损的关键。

      米线机是如何保养的:

      1、米粉机每次生产完以后,需将设备外表清洁干净。

      2、米粉机应杜绝开空机,需要的话,可在斗内加入水再开机,避免内部磨损。

      3、三天或三天以上不使用时,应将机腔与其内的零部件进行清洁,然后用热风枪或电吹风将其吹干,安装复原;有条件的话,可以将其涂上羊油,以防生锈,不得用含水的油,否则会更易生锈;处理完之后,应将设备存放于干燥,远离有腐蚀性气味的地方,盖好防尘罩。

      4、使用一个月至三个月,应给轴承座内补润滑脂或换润滑脂。

      5、有电器部件与电路板的部位,不能受潮浸水。

      6、轴承座如是采用注机油结构的,生产之前需观察机油不低于油标的中间位置,如低于或机油发黄需及时补充与更换,任何情况下每一年须更换一次。
上一篇: 使用凉皮机生产凉皮我们要注意食品安全 下一篇: 浅析河粉机的工作原理及设备的保养
提示

请选择您要拨打的电话: