五谷杂粮粥杀菌釜厂家 旋转式杀菌锅

◆适合静止杀菌釜的基础上增加旋转系统，适合高粘稠度产品以及大尺寸包装。

◆喷淋式、水浸式、蒸汽式杀菌釜皆可增加旋转选项，适用于多种包装形式杀菌。

◆旋转体一次加工成型，后进行平衡处理，笼体旋转平稳。

◆拖轮系统外置机构整体加工，结构简单，使用寿命长，便于维护保养。

◆压紧系统双路气缸自动分别压紧，导向结构受力，气缸使用寿命长。

五谷杂粮粥杀菌釜厂家 旋转式杀菌锅

市面上的八宝粥等速食粥类品已经有罐装、袋装和碗杯装三种，其中以铁罐装的八宝粥保质期较长，“八宝粥”在制造过程中已经经过了加工处理、装罐、密封、杀菌等流程，只要消费者在食用时罐体是完整、密封情况良好的，保质期内基本不存在变质的可能性。

速食粥类产品保质期延长得益于杀菌工艺的改进，一次生料灌装后再在杀菌锅中高温一次完成熟化和灭菌工艺。

相对其他型号，旋转式高温杀菌锅更适用于八宝粥、早餐粥、燕窝羹、肉酱香菇酱类等高黏稠物料的灭菌工作。食品在装置内连续缓慢回转，使其传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。

鼎泰盛全自动旋转式高温杀菌锅采用西门子PLC控制器，温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，根据不同情况，进行反压较正，这对防止容器的变形和破损，提高成品率十分有利。