挤压人造米设备的视频详解
时间:2023-07-11 阅读:217
挤压人造米设备是挤压原理在粮食再生产方面的突破,该技术最大的特点是将人体所必需的各种营养素添加到食品中,在烘干至要求的水分,水煮5-8分钟即可食用。挤压膨化米生产技术使大米中的微量营养素的强化成为可能,营养素被固化在米粒当中而不流失。产品食用方便,易于消化吸收,深受消费者欢迎。
黄金米以玉米粉为主要原料通过再造米工艺生产线,造粒、糊化、干燥制成与天然大米相似之颗粒,无需添加额外附加剂,保留原玉米的营养成分。因其是玉米粉碎后得成,具有玉米的金黄色,故得名黄金米。成品黄金米具有食用方便,玉米营养成分不丢失,方便储存等特性。形同大米,具有大米的口感,玉米的口味,粗粮细作,口感绵软、米香浓郁。
挤压人造米设备工艺全流程:
原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→筛选→输送→干燥→冷却→包装
黄金大米生产设备组成及单机说明:
1、拌粉机:将米粉单独或者混合部分添加剂,添加一定量的水分充分搅拌均匀。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,确保上料方便快捷。
3、挤压机:有专门控制柜,在高压环境下,挤压出大米颗粒,调节工艺与更换模具可生产不同形状的米粒。
4、震动筛:挤出的颗粒含有一点温度与粘度,通过震动筛使颗粒摊开避免黏在一起。
5、风送机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。
6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,减去颗粒水分,增加保质期;
7、冷却输送机:烘完的颗粒含有一定温度,通过冷却达到室温保证包装质量。