双层热水循环式杀菌锅 双锅并联式灭菌

          水浴式杀菌就是杀菌的时候水全部覆盖过来产品，这种的杀菌锅都是双层结构的，豆制品杀菌锅上下罐一样大，上罐的热水是足够下锅使用的，杀菌效果好。而且杀菌完之后热水是能够回收到上罐中去的，不仅节约了水源，而且下次使用的时候还留有余温，所以也节约了杀菌时间和电量。

                                       双层热水循环式杀菌锅 双锅并联式灭菌

1、杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长；
2、杀菌锅锅体采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性好，卫生美观，设备使用寿命长；

3、升温时间短，由于事先对热水罐中水充分加热，当开始对杀菌锅中产品杀菌时，只需将热水罐中热水注入杀菌锅，同时加入蒸汽，使升温时间缩短；
4、采用触摸屏操作，PLC自动控制整个杀菌过程，从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化，无需人工操作；
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节，控制精确，可防止包装容器的变形、破损等事故发生；

                                双层热水循环式杀菌锅 双锅并联式灭菌