预制菜加工设备之多功能双头切菜机的属性和主要事项
时间:2023-08-01 阅读:443
一,产品简介
多功能双头切菜机具备双调频功能,一头是切叶菜类,如香葱、蒜苗、韭菜、芹菜、白菜、青菜等蔬菜切段,一头是切球茎类,如萝卜、土豆、红薯、芋头、洋葱、莴笋等果蔬切丝切片切丁。刀盘更换方便,切割速度可调,采用304不锈钢材质,坚固耐用,易清洁卫生,采用PV食品级输送带,操作简单,设计人性化,清洗方便,产能为600-1000公斤/小时。适合中央厨房、食品加工厂、餐饮行业、工厂学校食堂等场所。
二,产品参数
名称:多功能双头切菜机 全自动数字变频切菜机
型号:MLS-112
电压:220V
功率:1.1KW
重量:165kg
尺寸:1070*1100*530mm
产量:600-1000kg/h
三,操作使用
1、把多功能双头切菜机放置于平稳的地方,接好电源线,地线通电后,根据要切菜的类型,按下相应的按钮。
2、叶菜切割将物料有序放入输送带里,刀俎调速旋钮和输送带旋钮顺时针转向,运转速度加快。两个旋钮逆时针转向,运转速度会减慢。
3、球茎类果蔬切割选择好切丝切片切丁的刀盘,先关闭机器电源,打开盘门,用六角扳手把刀轴心的螺丝扭开,把相应的刀盘安装入转轴内,并用六角扳手把轴心螺丝扭紧,把刀盘门关上,外缘锁扣锁紧,打开电源开关。
四,注意事项
1、机器工作前要接好地线,以防静电。
2、当切割物堵塞时,需将机器电源关闭,打开刀箱门,卸下刀片,取出堵塞物,关闭刀箱门,再继续启动使用。
3、机身运转时不要打开刀箱门,拆洗刀片时,注意刀缘的锋利,以防止割伤。
4、此机不宜切过大过硬、纤维特别多的物体。