产品简介

拌斩机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备，斩刀的高速旋转将原料斩碎，同时料锅的旋转使原料斩拌均匀，是制作肠类、丸类等肉制品加工的设备，它不仅能将块状原料精细切碎，还能同时将其他的原料，如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的如状物，提高原料的乳化程度，且不会出现拖油现象，对提升产品口感，提高产品的出成率起到了至关重要的作用。

                                                                                  产品用途

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其他辅料搅拌均匀，是宾馆、酒店、食堂、肉类加工厂等单位所需的肉类加工机械