面食速冻机
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ML-100KG面食速冻机

参考价: ¥180000~¥280000

具体成交价以合同协议为准
2023-02-05 20:53:27
712
属性:
传动方式:内传动式;冻结时间:20min;功率:45kwkw;耗冷量:22kw;类型:隧道速冻机;适用范围:蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备;送风方式:垂直送风;外形尺寸:6600*2200*2200mm;制冷范围:-35°;
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规格:
6600*2200*2200;9000*2200*2200;
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产品属性
传动方式
内传动式
冻结时间
20min
功率
45kwkw
耗冷量
22kw
类型
隧道速冻机
适用范围
蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
送风方式
垂直送风
外形尺寸
6600*2200*2200mm
制冷范围
-35°
关闭
面食速冻机

参考价: ¥180000~¥280000

6600*2200*2200 180000元 1 台 可售
9000*2200*2200 280000元 1 台 可售
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山东铭霖机械科技有限公司

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产品简介

面食速冻机是:能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。 面食隧速冻机使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种,隧道式速冻机结构简单,运行可靠,使用寿命长。 网带上下都能通风,冻结速度快。 增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态速冻隧道式单体速冻装置使用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水饺、汤团等)的

详细介绍

面食隧道式速冻机主图

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面食隧道式速冻机原理

隧道式速冻机,是一种有效、节能、多用途的速冻设备。隧道速冻机是一种设计*、性能良好的单体速冻机,该机具有节约能源,自动化程度高,体积小,性能稳定可靠等优点。
本速冻机广泛应用于速冻条状、块状或颗粒食品,如虾仁、条虾、鱼片、水饺、春卷、分割肉、鸡块、芦笋、薯块等,具有节能、卫生、清洗维修方便等特点,已被国内许多食品厂家广泛选用,为食品单体速冻提供了全新理念的新一代速冻机。

结构特点:

1. 结构简单,运行方便,使用寿命长。

2. 采用进口设备和不锈钢弹簧丝压制而成,表面平整,可根据要求选择网带宽度。

3. 采用热波动吹风方式,冻结效率高。

4. 根据产量要求可选用单,双网带组合。

5. 采用水冲霜,保证清洁卫生。

6. 进口变频器实现无级调速,冻品冻结时间可根据需要连续调节,可适应多种冻品的加工。

7. 库体采用硬质聚氨酯发泡,保温性能好,内外包及库体内外支架均为不锈钢,易清洗,符合食品卫生 HACCP要求。

产品优势:

1、设计制造精:采用计算机优化设计和精艺工序制造,创造出精良的新型单体快速冻结装置。
2、冻品品质优良:采用合理的空气对流,冻成品不结块,冻结的速度快,冻品品质优,
3、卫生程度高:采用当今*的设计理念,特设置有灵活的高温杀菌和清洗装置,内部结构简洁,清洗、检修十分方便,符合HACCP食品管理要求。  
4、制冷效率高:采用机械涨管、变片距、高导材质的蒸发器;配套速冻装用风机,气流组织采用计算机模拟设计更均匀合理,制冷效果更好,更节省能量。
5、速冻效率高:采用变片距、顺排结构的冷风机,集霜率低,增加有效速冻时间。
6、冻品范围广:广泛用于块状、片状等固形食品或盘装食品,如面点类、调理食品、畜禽和肉类分割品、水果蔬菜、鱼虾水产类等食品的急速冻结。  
7、安装使用方便:机电一体化设备,可直接安装在室内水泥地坪上,安装快捷,操作简单方便,小型机可整机出厂,更为方便快捷。

面试隧道式速冻机参数:

设备外形尺寸 7000*2410*2300mm 库体尺寸 5000*2100*2000m m

 冻结时间 12-60min可调 装机功率 3.55KW

 电源 380V 网带宽度 1350mm

 功率 24KW 输送电机 涡轮蜗杆双级减速机

0.55KW

 保温板厚度 150mm 保温材料 聚氨酯

 冲霜方式 水冲 冲霜水量 5m3/h

 循环方式 冷风均压强制循环 制冷工质 R22

 进料口尺寸长/宽 1000/1500mm 出料口尺寸长/宽 1000/1500mm

 结构形式 连续式 输送形式 网带304钢丝编网带

 库门数量 1扇 库板聚氨酯容量 ≥42kg/m

 库门密封形式 耐低温封条 主库体结构形式 全封闭六面体

 有效网带长度 7m 有效网带宽度 1250mm

 冻结产品允许高度 120mm 裸冻物料密度 20kg/㎡

 除霜水温度 ≥15℃ 风机数量/转速 4台*0.75kw







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