不锈钢化糖锅主要用于溶解砂糖，也适用于奶粉椰汁、淀粉等粉状或颗粒状物质以及其他仪器添加剂的定量溶解。同时发挥溶解、加热（或冷却）和过滤三种作用。快速、高效，是生产食品饮料的工艺设备之一。融糖锅是一种溶糖、融糖、加热勾兑、保温、冷却、巴氏杀菌的装置。

化糖锅（溶糖罐、溶解罐、化糖罐）是一种溶化加热设备。不锈钢圆筒形内筒封头构成的锅体，形成传热夹层。外包装采用不锈钢抛光，表面美观大方。将融化的物体和冷水放入锅中，向夹层中通入蒸汽，达到加热融化的目的。连接夹层的管路上装有压力表进入安全阀，以测定夹层内压力，确保生产安全。本发明具有操作方便，耐腐蚀，产能大，易清洗等优点。罐体外部采用不锈钢抛光，表面美观大方。

本装置是一种化糖锅结构简单，使用方便，具有加热、冷却、搅拌等功能的化糖装置。可分为电加热和蒸汽加热两种。

糖熔炉该设备是饮料、食品、医疗和化工行业的重要设备。果汁加工设备具有节能、耐腐蚀、清洗方便等优点，广泛应用于制药、食品、化工、饮料等行业。全不锈钢制作，全封闭式，外抛光，设有进出水、排污等功能口。也可增加搅拌电机系统作为混合调配储存用。操作使用方便简单。