技术特性
1. 全不锈钢制造
2. 迅速预热系统
3.低能源消耗
4. 炉膛及烘焙网架采用四边可拆卸的结构，便于清洁及维护
5.烤炉制冷面团，从解冻到烘焙能自动完成
6.微电脑数字式程序控制系统，具有16个预存程序
7. 内装卤素灯的双层安全绝热玻璃门能使你观看整个烘焙过程
8. 强大的自动计时定量蒸汽系统可以根据面包师设定的程序控制蒸 汽量
9.对流式循环热风能使面包及各种糕点达到的烘焙火色
热风对流烤炉技术参数
| 型号 |
| 烤炉OMJ-CV-5 | 烤炉OMJ-CV-10 | 醒发箱OMJ-CV-16 |
| 外形尺寸 | 宽/mm | 800 | 800 | 800 |
| 深/mm | 1100 | 1100 | 1100 |
| 高/mm | 670 | 1070 | 920 |
| 烤炉/数量 | 40×60cm | 5盘 | 10盘 | 16盘 |
| 温度 |
| 0-300°C | 0-300°C | 0-50°C |
| 功率 |
| 5.0/9.0kw | 10/18kw | 1.2kw |
| 电压/频率 |
| 3~220/50-60HZ
3~220/50-60HZ | 3~220/50-60HZ
3~220/50-60HZ | 220/50-60HZ |
| 供水压力 |
| 0-3bar | 0-3bar | 0-3bar |
技术特性
1. 全不锈钢制造
2. 迅速预热系统
3.低能源消耗
4. 炉膛及烘焙网架采用四边可拆卸的结构，便于清洁及维护
5.烤炉制冷面团，从解冻到烘焙能自动完成
6.微电脑数字式程序控制系统，具有16个预存程序
7. 内装卤素灯的双层安全绝热玻璃门能使你观看整个烘焙过程
8. 强大的自动计时定量蒸汽系统可以根据面包师设定的程序控制蒸 汽量
9.对流式循环热风能使面包及各种糕点达到的烘焙火色
热风对流烤炉技术参数
| 型号 |
| 烤炉OMJ-CV-5 | 烤炉OMJ-CV-10 | 醒发箱OMJ-CV-16 |
| 外形尺寸 | 宽/mm | 800 | 800 | 800 |
| 深/mm | 1100 | 1100 | 1100 |
| 高/mm | 670 | 1070 | 920 |
| 烤炉/数量 | 40×60cm | 5盘 | 10盘 | 16盘 |
| 温度 |
| 0-300°C | 0-300°C | 0-50°C |
| 功率 |
| 5.0/9.0kw | 10/18kw | 1.2kw |
| 电压/频率 |
| 3~220/50-60HZ
3~220/50-60HZ | 3~220/50-60HZ
3~220/50-60HZ | 220/50-60HZ |
| 供水压力 |
| 0-3bar | 0-3bar | 0-3bar |
安 装
安装条件：
1、烤炉应安装在室内，且通风良好。
2、烤炉的左侧及后侧应距离墙壁40cm以上,右侧20cm以上,便于安装、维修及电器原件散热(见图1)。
3、室内无易燃物、易爆物、无腐蚀性气体。
供电及连接:
本机使用电源种类:3 ～380V
在烤炉附近便于开关处安装一30A的断路保护器，与烤炉电源连接。严禁其他用电器与烤炉共用一只断路保护器。
烤炉电源线中，标L1、L2、L3标志的三棵相线与断电开关的三棵相线连接，标志的线与保护地线连接 。
将烤炉炉体上的等电位接线端子与其它用电设备的等电位接线端子连接。
警告：
本机必须有效接地。
严禁将烤炉地线与自来水管．下水道和煤气管道连接。
安 装
安装条件：
1、烤炉应安装在室内，且通风良好。
2、烤炉的左侧及后侧应距离墙壁40cm以上,右侧20cm以上,便于安装、维修及电器原件散热(见图1)。
3、室内无易燃物、易爆物、无腐蚀性气体。
供电及连接:
本机使用电源种类:3 ～380V
在烤炉附近便于开关处安装一30A的断路保护器，与烤炉电源连接。严禁其他用电器与烤炉共用一只断路保护器。
烤炉电源线中，标L1、L2、L3标志的三棵相线与断电开关的三棵相线连接，标志的线与保护地线连接 。
将烤炉炉体上的等电位接线端子与其它用电设备的等电位接线端子连接。
警告：
本机必须有效接地。
严禁将烤炉地线与自来水管．下水道和煤气管道连接。
