赣云42型立式绞肉机工作原理：

绞肉机工作是由物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物料连续地送往绞刀口进行绞碎，因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生一定的挤压力，这个力迫使已绞碎的肉从格板上的孔眼中排出，这款绞肉机操作安全，卫生可靠，易于清洁的简便装卸装置，装备***重磨的刀具，小型箱式式样易于拆卸清洁，省人省力。使用方便快捷，能满足广大用户的需求；

赣云42型立式绞肉机机器特点：

1：本机采用***不锈钢制造，外表美观大方，***，清洗方便，不易腐蚀，接触食品部分采用食品级不锈钢制造，强度高，***，符合食品生产卫生要求规范。

2：本机采用***大功率纯铜电机，动力强劲，运行稳定，使用寿命长，绞肉强度更高，碎肉快速，不损坏肉质纤维。每小时可绞肉600KG。

3：本机通用性好，***，这款机器可以用于牛肉，猪肉，羊肉等无骨鲜肉绞肉。