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优点：
1、 聚氨酯发泡箱体，内部为不锈钢结构，清理方便
2、 设定的温湿度与显示的温湿度相符，数字显示，箱体内配有进口风机，使温湿度均匀，醒发效果好
3、 进口发热管、电器元件，在高温高湿环境里耐用性好，故障率低
4、 升温速度快，可在超短的时间内完成醒发，缩短面包生产时间
5、 醒发箱门上有隔热的宽大窗口可清晰观察发酵过程，内顶没有水滴落在面团上
性能参数：
1、 容量：40 TRAYS
2、电压：220 V
3、功率：2.0 KW
4、重量：155 KG
5、外型尺寸：730×1010×2000 MM
