饭店厨房排烟管道常用的材质有镀锌板和不锈钢板，从成本考虑镀锌板的价格要相对便宜些，不锈钢排烟管道价格相对要高一些。根据具体需要可以定制不同的厨房排烟道。

1.对与规模不大的饭店厨房可以选用镀锌管厨房排烟管道，价格一平方在120元。40平方的饭店厨房排烟管道的造价大概在3500左右；

2.对与厨房面积在100平方以上的可选用镀锌管法兰连接的厨房排烟管道，因为从外观上看走来要美观一些；

3.对与事业单位可以选用不锈钢厨房排烟管道，价格是要高一些，但因为是固定资产，可以使用的年限更久；

4.对与腐蚀性比较高的地区如：海上，海岛上这样的地方要使用304不锈钢厨房排烟管道。因为一般的材料在高腐蚀的海上可能几个月就会生锈；

其实对与饭店厨房排烟管道用什么材质还是比较简单，具体的场地可以有不同的设计要求。具体有关饭店厨房排烟管道用什么材质可以咨询百厨厨房排烟管道厂家，百厨厨房排烟管道厂家根据不同的厨房需求给您设计相应的厨房排烟管道方案。