在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌机利用病原体不耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4摄氏度左右的温度下保存，且只能保存3～10天，最多16天。

低温肉制品巴氏杀菌机特点：

输送，杀菌机，冷却机和风干，烘干，机使整个流程自动连续运行，自动控肉制品巴氏灭菌线主要设备参数：
网带宽度：500-2000mm；功率：常温冷却3kw冰水冷却22kw
耗气量：0.5-1.0m3/h；
电源：380V/50HZ；
小生产量：0.55吨/小时（按杀菌时间5-10分钟）

灭菌时间：10-40min；
灭菌温度：65℃-95℃可调；
蒸汽压力：1-4kg；
加工能力：根据用户需求设计
冷却方式：常温或强制冰水；
运行速度：无级调速；

    山东中科德晟机械科技有限公司，是一家生产食品机械设备、工艺流程研发的综合性企业。我公司自成立以来，始终秉承“德行天下、论道未来”的企业文化理念。以德立身，以诚待客，实现了稳步发展。        

   多年来，以精良的设备，过硬的质量和完善的售后服务，赢得了广大客户的好评。公司主要效力于食品行业的研发。主要产品有真空低温油炸机、吸油罐、真空压差膨化机、空气能烘干机、清洗设备、漂烫杀青流水线、速冻机、切片机、去皮机等设备。市场覆盖全国，并出口多个国家和地区。        

    公司拥有技术人员、工程师、和销售售后，形成一支创新精神的团队队伍，确保优良的产品质量和良好的公司信誉。以优良的品质、*的科技、精致的设计、精良的制造、精心的服务赢得广大新老用户的信任，向广大用户提供更加*和完善的产品。        

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