不锈钢盘清洗机除电机、喷嘴外均采用SUS304不锈钢制作，清洗分为三段， 段为热碱水， 段为热清水，第三段为自来水。三段喷淋水除第三段自来水外都有独立循环过滤水箱，第三段自来水作为补充水回收纸 段水箱加热使用过后部分污水被自动排出。 段水箱内设有蒸汽加热管，温度从常温至60℃自由设定、自动恒温。
清洗室两侧为活动放水门，两头进出筐口采用软门帘密闭防水，方便随时清洗检修设备。设备电控箱为不锈钢制作，所有动力集中控制。
也叫做洗盘机，烤盘清洗机，馒头蒸盘清洗机，设备清洗段分为四级清洗，能够完成对烤盘，蒸盘，单冻盘等的清洗，设备仅需1-2人即可完成每小时600-800个盘的清洗工作。
不锈钢盘清洗机用于食品盘或容器具的清洗设备，食品盘等待清洗器具从清洗机输入端进入清洗通道，经过预洗、主清洗、漂洗，输出，完成清洗过程。
预洗过程：水泵将水从预洗水箱中吸出，经喷嘴喷出，使食品盘或容器具，各个表面得到清洗，洗掉杂物，清洗后的污水经过滤 分离流回水箱，杂物排出。
漂洗过程:漂洗水泵将热水从票洗水箱中吸出，经喷嘴喷出，将清洗物上的清洗剂等漂洗掉，水流回水箱。
性能：
该产品主要有输入、预洗、主清洗、漂洗及输出部分组成。
合理的水路设计，达到节能。
预洗水箱，主要清洗水箱设有整齐加热及温控装置，以便调节水温达到清洗效果。
输送装置采用变频调速，以满足不同条件下的清洗要求
预洗和主清洗部分均带有过滤系统，过滤槽易取出，容易清洗。
