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产品名称:竹笋烘干机
热 源:小型竹笋烘干机采用空气能作为热源,不用烧煤,不用烧柴,是一款节能又环保的烘干设备。
产品特性:大部分热风在箱内循环,热效率高,节约能源。利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,竹笋烘干均匀。整机噪音小、运转平稳,温度自控,安装维修方便。适用范围广,可烘干各种物料,是通用的烘干机设备。
小型竹笋烘干机烘干工艺:
1、去箨挑选:新鲜竹笋先用利刀切去竹笋尾部老化有些,剥去外壳,并除笋、病虫害笋、蜕变笋,进行清洗后,对半切开,准备压榨。
2、蒸煮漂洗:将清洗处理好的笋体放入垫有圈垫的连锅木甑中,再加水用猛火煮2~3小时即可,规范为笋肉由白色变为玉白色,笋体变软,可在竹笋节间刺进铁钎进行查验。留心每煮2~3锅后要换水一次,不然笋干易变色,会下降质量和价值;煮熟的笋体从锅里捞出后,放入在流水的木桶顶用冷水漂洗,并晾干至竹笋表面水分蒸发。
3、压 榨:将漂洗过的笋体分层交织式且平整地放在榨机内,逐渐加压,经1~2小时后,松榨再加重物重压,直至榨出的水带有泡沫且略带赤色即可。
4、烘 干:把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到不锈钢托盘上,推入烘干房,进入烘干期间,烘干时间为48个小时,直至竹笋呈金黄色。 蓝天机械是专业的小型竹笋烘干机厂家,如您想了解更多关于小型竹笋烘干机价格及相关方面的细节问题欢迎致电。