TIANRUN/天润 品牌
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真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类等食品的腌制加工。工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空,同时通过机器满速运转,利用物理冲击原理,肉块在滚筒内上下翻动,部分肉被其中的挡板带到高处,然后自由落下,与低处的肉块互相撞击,使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一,提高肉制品的保质期,提高出成率。可自由设定工作时间,滚揉时间,间歇时间,真空度。自吸式配自动上料功能。
产品特点:
1、本机与食品接触面均采用304材质。符合卫生标准;
2、架体全部采用不锈钢方管焊接;
3、采用圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小;
4、防水电脑控制用户设定滚揉机:总时间、滚揉时间、间歇时间,实现程序过程自动化;
5、电器品牌:德力西。