民安酵母菌发酵罐

 发酵罐作为培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置，是进行物料发酵的特殊设备，可用于研究、分析或生产。但是操作者在使用的过程中，必须要选对正确的使用方法，否则对发酵罐以及培养的微生物等均会造成不良的影响。

 民安酵母菌发酵罐

发酵罐的使用方法及步骤如下：

 (1) 校正pH电极和溶氧电极。

 (2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃，30分钟)。
(3) 待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好;打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等， 640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。
(4)待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。
(5)发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入三角瓶中待用。

传动部件： 是传动装置，是电动机和搅拌器链接部件

　　机械密封：阻止外界气体，微生物进入发酵罐

　　电动机： 搅拌器的动力来源

　　入孔： 加料

　　取样口： 取小量样品检验

　　冷却水出口： 导出冷却水

　　温度计口： 放置温度计进行温度监测

　　视镜： 观察发酵罐内部

　　进气口、排料口：通入洁净空气，放出发酵物出口

　　仪表口：搁置仪器显示器

　　热电偶口： 热和电的传感器将热信号转换为电信号

　　PH电极口：PH的监测器，就是酸碱度的检测器

　　冷却水进口： 输入冷却水，当发酵温度高是进水

　　打泡器： 可以产生气泡，使空气中的氧气溶解在发酵液中

　　搅拌机构：搅拌，使发酵物分散均匀，使温度，氧气，PH 分散均匀

　　罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好(防止菌体被污染)

　　罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌

　　底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气