微波食品干燥杀菌设备的应用
时间:2022-01-06 阅读:1160
隧道式微波干燥杀菌设备 |
工业微波是一种超高频电磁波,工业常用的微波预率2450MHz和915MHz。微波设备的磁控管发出微波,造成水分子几亿次/秒的振动,从而使物料内部水分子产生大量的摩擦热而汽化,达到烘干的效果,由于是直接对水分子作用,干燥效率比传统方式高50%以上,并且热源不直接接触物料,无污染。 |
加热机理:微波场是一个高速变化的交变电磁场,极性分子跟随外电场的极性高速旋转,极性分子的报动、分子与分子间的碰撞、振动和摩擦产生的热量就从宏观上显露出来。 |
基本参数Basic Parameters |
1.设备微波输出总功率150kW(可根据客户产量需求定制微波功率大小)。 |
⒉微波输出功率从OkW~150kW无级可调(可根据客户产量需求定制微波功率大小)。 3.外型尺寸(长×宽×高)约: 15000mm×1100mm×2100mm(可定制)。 |
4.理论产能:干燥生产能力150~20Okg/h,灭菌生产能力200~300kg/h。(定制化,按照客户要求生产)。 |
主要参数Main Parameters |
1.微波频率:2450MHz±50Hz。 |
⒉.使用气温:-5~45℃相对湿度:≤80% 3.控制方式:PLC控制。 |
4.传送速度及方式:0.5 ~ 5m/min(变频调速)。 |
5.显示方式:plc触摸屏显示方式。 |
6.微波泄漏:中国:GB 5959.6-2008标准。 |
7.电气安全:国家GB 5226.1-2008机械电气安全标准。
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