空气能其实很简单，就是一种搬运、调整单位范围内空气热量的设备，简单的原理就是把周围空气中的热能集中起来，搬运到我们需要的密闭烘干箱体内，而待烘干的物料就放置于该密闭箱内，随着其内空气温度的逐步升高，再加上箱体内部安装的循环风机提供的稳定风力，不断的带出物料中的水分。水分蒸腾到空气中汽化，高温高湿的热空气在回流到除湿器的时候，遇到冷的金属翅片，冷凝成水珠，经由排水管道排掉。这样的过程一直循环往复，直到物料中的水分含量达到我们设定的标准，即完成整个物料烘干的过程，整个流程模拟了在自然环境下的温升和风吹的形态，且环境处于密闭状态，杜绝了很多的污染源，卫生程度更高。

热泵坚果烘干机优势:

1，高效节能:只需消耗少量的电能，就可从空气中吸收大量的热量，和传统烘干设备相比，节省约75%的运行成

2，绿色无污染:运行过程中不消耗煤、天然气、木材等，因此也不会有任何的有害有毒物质释放，符合食品卫生标准。

3，智能:采用智能PLc微电脑控制，可控制烘干房内的温度，湿度等，设备自动运行，无需人工参与，可24小时连续烘干作业。

4，安装方便:设备安装方便，占地面积小，可室内或室外安装。

5，使用寿命长:整套设备是和空调技术一致，工艺技术成熟，性能稳定可靠，使用寿命长。

6，适用范围广泛:不仅可以用于坚果的烘干作业，还可以对水果类，农副产品类，肉制品，中草药等物料的烘干，到达一机多用的目的。